Platos fuertes

Camarones salteados en aceite de oliva con bastante ajo, vino seco y perejil. Con arroz blanco y tostones.

Cuarto de pollo asado lentamente con mojo criollo, cebolla y ajo. Se sirve con arroz blanco y ensalada de la casa.

Carne de res deshebrada y guisada a fuego lento con pimiento, cebolla y tomate. Se sirve con arroz blanco y platanos maduros.

Bistec de res marinado en mojo y naranja agria, cubierto de cebolla salteada. Con arroz blanco y ensalada.

Masa de cerdo asada al estilo criollo, jugosa por dentro y dorada por fuera. Se sirve con congrí y yuca con mojo.